夢谷(半磅) / 水洗 / 淺烘焙 / 海拔2200公尺
NT 500.00
商品特色
美妙山咖啡-夢谷咖啡豆
海拔:2200公尺
處理法:水洗
烘焙度:淺烘焙
半磅 / 225g
夢谷咖啡來自「教邊咖啡莊園」,位於曼德勒省盛產紅寶石的濛谷(Mogok)地區,是世界上最好的紅寶石產區。莊園海拔2200公尺,白天高溫達30多度,夜晚降至零下,冬季時常會下雪結霜。極大的溫差讓咖啡;白天充分行光合作用吸收養分,夜晚則進入冬眠狀態保留完整營養。
經檢測綠原酸含量是一般咖啡豆的7倍,屬於咖啡豆中的優質「紅寶石」。高山環境所生產出來的Catimor咖啡,風味特別甘甜;體型小,質量重,不苦澀。入口後果香酸度較為明顯,因此命名為美妙山夢谷咖啡。
美妙山的夢谷咖啡跟初蜜咖啡,都是美妙山紅寶石咖啡系列,不同之處在於處理方法;夢谷為水洗,初蜜則是蜜處理。
夢谷採水洗的處理法
果酸風味較明顯
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商品規格
容量 | 225g/包(半磅) |
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成分 | 100%原豆烘焙 |
產地 | 台灣(原豆產地:緬甸) |
濃度 | - |
口味 | 淺烘焙 水洗 |
製造商名稱:
緬田品股份有限公司
製造商地址:
台北市中正區齊東街78號
製造商電話:
02-7728-3577
食品業者登錄字號:
A-154327475-00000-5
產品責任險投保字號:
0532-20AML-0000047