嗨大家～我是金柏莉
咖啡已經融入我的生活，忙碌的時刻都需要來上一杯好咖啡
沉澱心情也好，做為每一天的開始好
沖泡的準備過程就是一種生活的儀式感！
這次我有幸喝到好咖啡來自美妙山咖啡
由緬甸莊園自產自銷的優質無汙染的天然咖啡
對咖啡有興趣的朋友不要錯過，一起跟著我往下看
以前不懂咖啡，雖然現在也不是咖啡專家
但以前的確是傻傻地覺得全部的咖啡就是即溶包的那種味道
出社會以後，漸漸地喝起咖啡，淡淡苦苦的溫潤醇香，讓我覺得咖啡是屬於「大人的味道」
直到好喝的單品咖啡後，原來咖啡不是只有苦而已
還可以有層次，還有很多變化與喝法！
現代人很幸福，能喝到這麼多種來自世界各地，不同種類，不同 味道 的單品咖啡
每一口就是一種簡單的幸福吧！
為何選在緬甸美妙山(May-myo)，
因為美妙山土壤保有原始純淨的狀態，所以是咖啡豆生長的寶地，
環境無汙染所以才能產出高品質的咖啡豆，號稱「咖啡界的LV」
也因為美妙山咖啡在緬甸自產自銷咖啡豆，所以他們可以全程控制豆子品質，
自有莊園，不跟別人買豆子，在緬甸擁有５個咖啡莊園所以美妙山有推出５種單品咖啡讓大家可挑選唷！。
美妙山超過1000公尺的海拔高度，高達30幾度的晝夜溫差，
再加上累積千萬年的原始土壤養份，造就咖啡豆的紮實鮮甜！看著就非常想要品嘗一番！
再經過日曬、水洗、蜜處理，搭配頂級烘焙工藝，使得咖啡豆香氣發揮得淋漓盡致。
清新氣韻伴隨香醇風味，每一口都是大自然的美麗製成
我喝的美妙山咖啡系列
通過SGS 311項農藥檢驗與ISO 22000認證
椰子油防彈咖啡組－紅寶掛耳
與
單品掛耳咖啡 雲頂咖啡 ＆ 薔桂咖啡
↓
先來介紹
椰子油防彈咖啡組－紅寶掛耳 
搭配美妙山椰子油 一盒30包(15克/包)
他與紅寶掛耳的組合，每個月回購剛剛好呢！
我第一次喝防彈咖啡，非常期待味道
這樣單包椰子油的設計，到哪都能沖泡防彈咖啡！
一樣把掛耳咖啡絲開架好在杯子上
幾次注水１８０～２００ＣＣ後，放入椰子油
準備一支電動打奶泡機就可以快速自製防彈咖啡！不需要很久的時間，或倒入果汁機攪打
上面那層真的很像拿鐵的奶泡，整體喝起來我超級喜歡
覺得比拿鐵還要濃醇好喝
沒想到我完全可以接受這樣的味道呢
我單純聞椰子油覺得沒有味道，沒想到加入到咖啡裡這麼搭，有一種厚純濃的感覺
趁熱喝！因為冷卻後椰子油又會恢復成塊狀囉～
難怪大家都在瘋迷，我真的是超級ｌａｇ！
而且因為融和後，咖啡變得溫和，很順口，一點都不會油膩
溫暖又滿足，每天都能喝到也太幸福了吧（流淚）
我愛防彈咖啡！我想我會試著開始試試搭配生酮飲食試試～當然目前首選一定是美妙山咖啡！
掛耳咖啡 雲頂咖啡＆薔桂咖啡
外包裝設計的很可愛，上方有顏色區分不同支豆子
掛耳咖啡非常方便
可以說是生活必需品吶！
一撕開就衝出一陣咖啡香氣
更不用說沖泡時，整個空間瀰漫著醉心的咖啡香了
慢慢注水數次，等待滴滴珍貴的美妙山單品咖啡
雲頂咖啡
來自於緬甸的美妙山「翡翠咖啡莊園」，在海拔約2800公尺，
雲頂咖啡採用蜜處理方式，保留咖啡豆上的果膠，舌尖上細細感受，喝起來口感上微酸回甘帶點甜，
果然是高海拔才有的高級清新酸度
非常適合平常愛喝精品咖啡的咖啡友唷！層次我覺得入口酸＞甜＞微苦＞口腔內繚繞！
閉眼享受這個過程，完全不會有即溶咖啡的苦澀味像在喝藥水(冏)，雲頂咖啡可以說是味道非常高級
薔桂咖啡
是杯測中的常勝軍，來自於緬甸薔桂咖啡莊園所生產的咖啡豆！
海拔約1400公尺
這支豆子本身油脂豐厚，採蜜處理、中淺烘焙，甜度高，堅果香氣誘人，入口酸甜明亮，
風味比起雲頂咖啡還要濃郁很多，但是口內餘韻繚繞非常持久，
佐以烤核果+奶油香氣香氣撲鼻
我覺得入口：順＞酸甜度清爽＞有著更濃郁的烘培咖啡味搭配堅果順滑感，
也因為比較厚重，所以這款我會品嘗比較久
因為是中(重)烘培，香味濃厚，也適合做義式咖啡！我就覺得很適合加入鮮奶，推薦喜歡喝義式咖啡的咖啡友唷！
期待喝了會有美妙的事發生，最近我天天喝美妙山咖啡，
隨身攜帶美妙山，讓我身處的地方就是咖啡館！
感謝部落客 #kimberley金柏莉 熱情推薦
