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  • 雲頂半磅

雲頂(半磅) / 日曬 / 淺烘焙 / 海拔2800公尺 / 自然農法 / 無毒咖啡

NT 550.00
雲頂(半磅) / 日曬 / 淺烘焙 / 海拔2800公尺 / 自然農法 / 無毒咖啡 總分: 0 - 0 評價
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品名:雲頂

海拔:2800 公尺

處理法:日曬

烘焙:淺烘焙

風味: 
1.草莓果醬香氣
2.蜜李酸甜口感
3.香草甜味收尾

特色:
沖煮過程香氣四溢,口感清甜爽口,尾韻回甘,
放涼以後喝,更能喝出層次感。

介紹:

距離瓦城路程約2-3天的「美妙山翡翠咖啡莊園」位於緬甸北部、喜瑪拉雅山麓下的欽邦內

據當地農民敘述海拔高度約2800公尺,日夜溫差極大。

欽邦盛產翡翠,因而取名為美妙山翡翠咖啡莊園。

純淨天然的環境,種植出來的Caturra咖啡豆,有水洗、日曬、蜜處理三種生豆處理方式

而我們美妙山雲頂咖啡採用的是蜜處理淺烘焙,口感層次豐富,帶有果酸和果香,入口後韻十足。

曾有一位咖啡師如此形容:「這支咖啡豆的層次如同滔滔江水,永不止息,令人回味無窮。」


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